Op stap met Nutrition2Health – Zorg & Food Utrecht, 15 April

Tijdens dit bezoek aan Zorg & Food in Utrecht nemen we u mee doorheen een dag vol praktijkgerichte sessies, een beursprogramma en ruimte voor uitwisseling met Nederlandse en Vlaamse zorgprofessionals.

We starten met een sessie rond de kennismodule Goede Zorg Proef Je Vlaanderen en verkennen hoe deze bewezen Nederlandse aanpak Vlaamse zorginstellingen kan begeleiden naar een gezonder en duurzamer voedingsaanbod. Aansluitend is er een lunchsessie met ruimte voor netwerken.

's Middags spreekt Guido Camps, Associate Professor aan Wageningen Universiteit en trekker van het Hungry Robots Lab, over de toekomst van voedingsmonitoring. Hoe meten we nauwkeuriger wat mensen écht eten, en welke rol spelen AI en sensortechnologie daarin voor de zorg van morgen?

Na een rondleiding langs de Nutrition2Health standhouders op de beurs sluiten we af met een update over twee lopende kennisprojecten: het Voedingskompas, een online tool met wetenschappelijk onderbouwde voedingsinformatie voor zorgorganisaties, en de verdere uitbouw van Goede Zorg Proef Je in Vlaanderen. We geven een eerlijk beeld van waar de projecten vandaag staan, welke keuzes er gemaakt zijn, en hoe Vlaamse zorgprofessionals daarin een rol kunnen opnemen.

Wilt u meer weten of op deze dag aansluiten? Neem contact op met Peter Rikkelman van Nutrition2Health: Peter Rikkelman <peter.rikkelman@telenet.be>